Əsas məzmuna keç
Best5.az

Restoranlar · Bakı

Sumakh

Milli mətbəxin müasir zirvəsi: qız qalası formalı çörəklər, sacda quzu və Azərbaycan çaxırlarının ən yaxşı kartlarından biri.

Milli mətbəxin müasir zirvəsi: qız qalası formalı çörəklər, sacda quzu və Azərbaycan çaxırlarının ən yaxşı kartlarından biri. Konsepti sadədir: yerli məhsul, ənənəyə hörmət və süfrəyə səmimi münasibət. Burada yemək tələsmədən, uzun süfrə mədəniyyəti ilə yaşanır.

Menyuda Azərbaycan mətbəxinin dayaqları — sacda ət, kabab çeşidləri, dolma və zəfəranlı plov — yer alır; yanında təzə göyərti, motal pendiri və təndir çörəyi süfrəyə gəlir. Şirniyyat hissəsində paxlava və mövsümi meyvələr, içkilərdə isə ayran, kompot və dəmlənmiş çay klassikadır. Vegetarian qonaqlar üçün göyərti qutabı və tərəvəz yeməkləri mövcuddur.

Sumakh Bakı şəhərində, Azadlıq prospekti 4B ünvanında qonaq qəbul edir. Qiymət səviyyəsi: ₼₼₼. Axşam saatları və həftəsonu üçün masanı əvvəlcədən bron etmək məsləhətdir; böyük süfrələr üçün ayrıca kabinetlər barədə soruşun.

Menyu

Menyudan seçmələr

Qəlyanaltılar

  • Mangal salatı imza yeməyi

    Közdə bişmiş badımcan, bibər və pomidor; soğan və göyərti ilə.

    16 ₼

  • Yarpaq dolması

    Üzüm yarpağında quzu qiyməsi, düyü və göyərti; qatıq-sarımsaq sousu ilə.

    19 ₼

  • Qutab (göyərti / ət)

    Sacda bişən nazik kündə; sumaq və ərinmiş yağla.

    9 ₼

Şorbalar

  • Piti

    Dopuda saatlarla bişən quzu, noxud, kartof və alça.

    22 ₼

  • Düşbərə

    Xırda quzu düşbərəsi, sirkə-sarımsaq ilə.

    18 ₼

Plovlar

  • Şah plov

    Lavaş qazmağında zəfəranlı düyü, quzu, şabalıd və qurudulmuş meyvələr.

    46 ₼

Mangal

  • Lülə kabab

    Quzu qiyməsindən kabab, sumaqlı soğan və təndir çörəyi ilə.

    24 ₼

  • Quzu tikə kabab

    Marinadlanmış quzu ətindən şişlik, közdə bişirilir.

    28 ₼

Əsas yeməklər

  • Nərə balığı sırdağı

    Xəzər nərəsi, cəfəri, qurudulmuş meyvə, pomidor və abgora ilə.

    58 ₼

Şirniyyat

  • Bakı paxlavası

    Fındıq, zəfəran və bal şərbəti ilə romb formalı paxlava.

    12 ₼

İçkilər

  • Armudu çay dəsti

    Pürrəngi çay, mürəbbə çeşidi, limon və qənd.

    10 ₼

Menyu redaksiya tərəfindən tərtib olunub; qiymətlər təxminidir və dəyişə bilər. Dəqiq qiymət və mövsümi menyu üçün məkanla əlaqə saxlayın.

Bu siyahılarda yer alır

Top 5 Bakı · Restoranlar

Bakıda ən yaxşı 5 restoran

Sacda bişən kələm dolmasından müasir təqdimatlı milli mətbəxə qədər — Bakı süfrəsinin ən güclü beş ünvanı. Hər birində özümüz olmuşuq, hər…

Siyahıya bax →